Essgewohnheiten für ein längeres Leben

Wussten Sie, dass es geografische Hotspots für Langlebigkeit gibt? Das ist wahr. In bestimmten Regionen, den sogenannten Blauen Zonen, – darunter die griechische Insel Ikaria, das Bergland Sardiniens, die Halbinsel Nicoya in Costa Rica und Okinawa, Japan, werden viele Menschen 100 Jahre und älter. Hier sind fünf Tipps von den am längsten lebenden Menschen auf dem Planeten:

  1. Ernähren Sie sich zu 95 % pflanzlich: Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und Bohnen beherrschen in allen Blauen Zonen den Speiseplan. Das beste der Lebensmittel, die ein langes Leben bringen, ist grünes Blattgemüse.
  2. Essen Sie höchstens zwei mal pro Woche Fleisch: Familien in den Blauen Zonen essen nur sehr wenig Fleisch, als Beilage oder um anderen Gerichten Aroma zu verleihen.
  3. Essen Sie bis zu 90 Gramm Fisch täglich: Eine aktuelle Studie zeigt, dass Menschen, die sich pflanzenbetont ernährten und zusätzlich eine kleine Portion Fisch pro Tag aßen, am längsten lebten.
  4. Senken Sie Ihren Milchkonsum: Das menschliche Verdauungssystem ist nicht für Kuhmilch optimiert, diese enthält viel Fett und Zucker. Die Menschen in den Blauen Zonen beziehen ihr Calcium aus Pflanzen. (Eine Tasse gekochter Kohl liefert Ihnen ebenso viel Calcium wie eine Tasse Milch.)
  5. Konsumieren Sie weniger Zucker: Bewohner der Blauen Zonen essen nur ungefähr ein Fünftel so viel Zucker wie wir. Versuchen Sie, Ihren Getränken und Speisen nicht mehr als 4 Teelöffel Zucker pro Tag hinzuzufügen.