Qué desayunan los nutricionistas

La mayoría de expertos coincide que el desayuno es una parte esencial de una buena dieta. Algunos de estos expertos han compartido lo que les gusta comer por la mañana y ahora usted podrá aplicar estos consejos a su rutina diaria. A continuación, mostramos cuatro formidable maneras de comenzar el día con un impulso saludable:

  1. Tortitas de avena: el nutricionista y formador Franci Cohen prepara una sencillo rebozado sin harina formado por avena sativa, huevos blancos, manzana rallada y una pizca de canela. Tienen un alto contenido de fibra, proteínas y vitaminas y le mantienen saciado toda la mañana.
  1. Brocoli: el dietista profesional, Ashley Koff, intenta comer brocoli todos los días. ¿Por qué? Porque contiene glucorafanina, que se convierte en un antioxidante cuando se consume. Tiene dos formas favoritas de comerlo: agregar una ración de brocoli congelado a un batido. O salteando las flores y hojas (que tienen un sabor dulce) con aceite de aguacate o coco y, a continuación, hacer un revuelto de huevo con las verduras.
  1. La super comida perfecta: la profesora de yoga, chef y nutricionista, Sophie Jaffe, hace las recetas con capas perfectas de una forma diferente. Mezcla su propio puré en una picadora, donde añade dátiles sin hueso (para darle dulzura y fibra), bayas, leche de coco y proteína en polvo. A continuación usa la mezcla para crear una capa con nueces, semillas, bayas frescas y  una capa con la mezcla y coco triturado (se puede agregar yogur opcionalmente).
  1. Huevos sobre la marcha: Trishna Joshi, director nutricionista de The Fresh Diet, siempre guarda en la nevera varios huevos hervidos y preparados. A continuación, los pela, los corta por la mitad y los rellena con mostaza y pimienta integral: ambas especias le dan un sabor formidable bajo en calorías.